Mutton RoganJosh
๐ด Mutton RoganJosh
๐ก Mutton RoganJosh [ Plate- 280 ] [ Half- 480 ] [ Full- 750 ]
๐ต Dish Details (เคกिเคถ เคी เคाเคจเคाเคฐी):
| Feature / เคตिเคถेเคทเคคा | เคนिंเคฆी (Hindi) | English (English) |
|---|---|---|
| ๐ฅ Ingredients | เคฎเคเคจ เคे เคฌेเคนเคคเคฐीเคจ เคชीเคธ, เคฐเคคเคจเคोเคค, เคเคถ्เคฎीเคฐी เคฒाเคฒ เคฎिเคฐ्เค, เคฆเคนी เคเคฐ เคเฅे เคฎเคธाเคฒे। | Premium mutton cuts, ratanjot, Kashmiri red chili, yogurt, and whole spices. |
| ๐ฅ Preparation | เคฎเคเคจ เคो เคงीเคฎी เคंเค เคชเคฐ เคเคถ्เคฎीเคฐी เคธ्เคाเคเคฒ เคฎें เคฒाเคฒ เคเคฐ เคฐोเคเคจी (Oil-rich) เค्เคฐेเคตी เคฎें เคชเคाเคฏा เคाเคคा เคนै। | Slow-cooked in authentic Kashmiri style yielding a vibrant red, rich rogan (oil) gravy. |
