Kaleji Dry
๐ด Kaleji Dry
๐ก Kaleji Dry [ Full- 380 ]
๐ข Dish Details (เคกिเคถ เคी เคाเคจเคाเคฐी):
| Feature / เคตिเคถेเคทเคคा | เคนिंเคฆी (Hindi) | English (English) |
|---|---|---|
| ๐ฅ Ingredients | เคคाเคी เคฎเคเคจ เคเคฒेเคी (Liver), เคธूเคी เคฒाเคฒ เคฎिเคฐ्เค, เค เคฆเคฐเค, เคฒเคนเคธुเคจ เคเคฐ เคญुเคจे เคนुเค เคเคฐเคฎ เคฎเคธाเคฒे। | Fresh mutton liver, dry red chilies, ginger, garlic, and roasted garam masala. |
| ๐ฅ Preparation | เคเคฒेเคी เคे เคोเคे เคुเคเคก़ों เคो เคคเคตे เคฏा เคเคก़ाเคนी เคฎें เคธूเคे เคฎเคธाเคฒों เคे เคธाเคฅ เคฐोเคธ्เค เคिเคฏा เคाเคคा เคนै, เคिเคธเคธे เคฏเคน เคฌเคนुเคค เคเคเคชเคी เคฌเคจเคคी เคนै। | Liver chunks are pan-roasted with dry spices on high heat, making it extremely flavorful and tangy. |
